美国密歇根州及其他至少二十多个州的环孢菌病病例正在攀升。环孢菌病是一种由胃部寄生虫引起的食源性感染，可导致严重且有时呈爆发性腹泻。根据健康与医学新闻来源STAT援引美联社的报道，截至7月9日，已有超过1000例感染被报告。本文将介绍环孢菌病已报告的地区以及如何进行防护。为降低环孢菌病的风险，卫生官员已发布针对所有从事新鲜农产品准备、加工或供应人员的指导意见。其中包括：* 清洁用于储存新鲜农产品的展示柜和冰箱。* 清洁和消毒用于处理新鲜农产品的砧板和工具。根据美国食品药品监督管理局（FDA）的数据，虽然大多数细菌性食源性疾病会在几天内自行痊愈，但环孢菌病可能导致持续数周甚至更长时间的胃肠道症状。* 数据来源：今日美国网络报道与研究；路透社；疾病控制与预防中心；食品药品监督管理局。