浙江嘉兴的粽子产业正通过创新产品和拓展市场,展现出新的活力。在端午假期,当地推出了多种口味的粽子新品,例如五芳斋研发的“北粽”系列,根据不同地域的饮食习惯调整了配方,并选用当地优质食材,如山东金丝蜜枣和辽宁朝阳大黄米。此外,五芳斋还与江中医药合作,推出了含有山楂、陈皮等成分的“江中健消粽”,以满足现代消费者对健康养生的需求。包装设计也更加注重节日仪式感,提升了产品的附加值。
嘉兴粽子不仅在国内市场受欢迎,在海外也备受青睐。海关数据显示,今年以来嘉兴已累计监管出口粽子超过300吨,货值超1000万元,同比增长均超105%,创下历史新高,销往十多个国家和地区。当地其他品牌如“真真老老”也推出了南湖菱口味粽子,“御庄园”则以手撕鸡椒麻粽、藤椒牛肉粽等新品吸引年轻消费者。嘉兴粽子产业正以守正创新的方式,不断满足市场需求。
与此同时,湖北秭归正通过拓展文旅消费新场景,为端午文化注入新的体验。在屈原故里文化旅游区,以屈原形象为主题的香包、龙舟造型手链等文创产品受到游客喜爱。芈绣馆作为集购物和体验于一体的工坊,每年都会开发端午主题系列文化产品,今年已推出73款,端午假期香包系列销售额就超过50万元。
除了实体产品,芈绣馆还设有非遗体验区,游客可以学习包粽子、制作艾草香囊等传统技艺。通过线上线下联动的销售模式,慢工绣艺公司今年端午假期销售额达到500万元,并带动了5800余名村民增收。宜昌市还在五大重点区域开设端午主题快闪店,展示非遗文创和本土特色产品,实现“步步见文旅、随处遇好物”。端午假期,“宜昌礼物”销售同比增长24.92%。
在广东佛山,龙舟竞渡的传统活动正挖掘非遗的新内涵,展现出新的活力。一年一度的大沥镇盐步锦龙盛会吸引了众多龙舟参与,其中拥有近600年历史的“盐步老龙”格外引人注目。这条长36.8米、重约4吨的龙舟,不仅是全国现存最古老的龙舟,也承载着数百年的龙船交往历史。
近年来,随着盐步老龙1432文化街区的打造,该区域的吸引力显著增强。端午假期,街区日均人流量突破5万人次,同比增长近四成,餐饮翻台率达到4.5次。游客在观看游龙后,还会逛街区、品尝龙舟主题咖啡、购买文创产品,并享用“祈福围餐”,停留时间从过去的半天延长至一整天。昔日的旧酒厂、旧仓库经过改造,已成为年轻人喜爱的打卡地。
据统计,超过六成的外地游客前来佛山是为了观赏盐步老龙,许多人选择了“龙舟+街区+村菜”的一日游路线,也有游客专程带孩子体验非遗。线上,“盐步老龙”相关话题的传播量已超过4.5亿。大沥镇党委书记罗伟海表示,将继续挖掘非遗内涵,促进文商旅体展融合发展,打造盐步老龙1432文化街区,并持续开展端午龙舟欢乐季系列活动。